Sveikų produktų gamintojai pasigenda reklamos
Praėjusį savaitgalį Kaune vykusioje „Agrobalt 2012“ parodoje didesnis dėmesys nei anksčiau skirtas ekologiškiems produktams ir kultūriniam paveldui. Tačiau patys gamintojai apgailestauja, kad reikalavimai keliami aukšti, tačiau naudos – vis dar...
Valgykite mūsų vandens telkiniuose sugautas žuvis

Ar galėtumėte išrinkti man kokį nors žuvies patiekalą?“ – vienoje iš Kauno kavinių paprašiau Lietuvos gamtos fondo atstovo, gamtosaugos specialisto Roberto Staponkaus. Pavartęs siūlomą valgiaraštį R. Staponkus pasiūlė užsisakyti paprastos silkės....
Didysis šiukšlių telkinys padidėjo 100 kartų

Didžiulis plastikinių šiukšlių sūkurys, susiformavęs šiaurinėje Ramiojo vandenyno dalyje, per pastaruosius 40 metų padidėjo 100 kartų.
Alkio malšinimui lietuviai renkasi ir mechaniškai atskirtą mėsą

Brangstant maisto produktams ir vis daugiau tautiečių atsiduriant ties skurdo riba, pigus faršas, kurio kilogramas kainuoja apie 5 litus, tampa tiesiog deficitu. Specialistai šį faršą vadina mechaniškai atskirta mėsa arba...
Kodėl sudėtyje yra konservantų?

Sieros dioksidas ir sulfitai (dažnai patogumo dėlei vadinami tiesiog sulfitais) – tai maisto priedai, dedami į maisto produktus kaip konservantai ir antioksidantai. Kadangi priskiriami „alergenų“ grupei, apie jų buvimą maiste...
Psichoterapeutas: šiukšlindami lietuviai žymi savo teritoriją

Šiukšlės ne tik miesto erdvėse, bet gražiausiuose gamtos kampeliuose kelia pasipiktinimą doriems šalies piliečiams. Kodėl kai kurie žmonės maišais veža atliekas į gražiausias šalies miškų vietas? Vieno atsakymo nėra. Psichologų...
D. Ražauskas: eko bendruomenės – alternatyva gyvenimui mieste

Darbas ir patogus gyvenimas mieste. Lektoriumi ir laimės mokytoju vadinamas Darius Ražauskas savo noru atsisakė tokio gyvenimo būdo ir persikėlė gyventi į kaimą. Dabar D. Ražauskas mėgaujasi provincijos ramybe, augina...
Greitojo maisto restoranų tinklas KFC vištiena apsinuodijusiai mergaitei turės sumokėti 21,6 mln. Lt

Greito maisto restoranų tinklas KFC Australijoje vienos mergaitės, kuri apsinuodijo vištienos patiekalu ir liko neįgali, šeimai turės sumokėti 8 mln. Australijos dolerių (21,6 mln. litų) kompensaciją, rašo guardian.co.uk.
Ekologiškas maistas mokyklose - tik popieriuje

Teisės aktuose nurodoma, kad maisto produktus mokykloms rekomenduojama tiekti iš ekologinės gamybos ūkių ar išskirtinės kokybės produktų gamintojų. Nuo 2012 m. liepos įsigalios ir naujas aprašas ikimokyklinio ugdymo įstaigoms, kuriame...
| Žalieji antibiotikai |
| Antradienis, 07 Vasario 2012 11:30 |
|
Antibiotikai – vieni dažniausiai gydytojų skiriamų vaistų pasaulyje. O ar žinote, kad ir augalai gamina tam tikras medžiagas, norėdami apsiginti nuo bakterijų, virusų, grybelių? Dėl šios priežasties jie vadinami natūraliaisiais antibiotikais. Tik atminkite – augalų poveikis nėra toks pats kaip sintetinių vaistų. Šiandien natūralieji antibiotikai yra daugelio vertingų vaistų sudedamoji dalis. Šaltasis ir drėgnasis laikas bus nebaisus Antibiotikai – tai organinės medžiagos, kurios žudo bakterijas arba stabdo jų augimą. Jie yra labai veiksmingi. Šių vaistų žmogus neturėtų vartoti vien dėl to, kad taip sumanė. Juos gali skirti tik gydytojas. Daugelis natūralių medžiagų veikia ne tik bakterijas, kaip sintetiniai antibiotikai, bet ir virusus, grybelius. Natūralieji antibiotikai – nestipriai veikiantys vaistiniai augalai, kurie stiprina imuninę organizmo sistemą. Taigi, priešingai nei sintetinius vaistus, juos galima vartoti ir profilaktiškai. Tada šaltasis ir drėgnasis metų laikotarpis nebus baisus. Natūraliuosius antibiotikus jau daug tūkstantmečių sėkmingai vartoja visas pasaulis. Žinoma, tik pasitelkus šiuolaikinius tyrimo metodus buvo išaiškintas ir tiksliai nustatyti įvairių vaistinių augalų veikimo principai, tačiau jų vartojimas pirmiausia sietinas su sukaupta patirtimi. Nemanykite, kad augalą sudaro tik viena medžiaga Augaluose yra šimtai aktyviųjų medžiagų. Organizmui jos, ko gero, padeda todėl, kad veikia visos vienu metu. Natūraliesiems antibiotikams (fitoncidams) būdingas ir antibakterinis, ir sisteminis poveikis. Svarbiausia, kad jie ne tik nuslopina sukėlėjo dauginimąsi ar jį sunaikina, bet ir stiprina gynybines organizmo jėgas, skatina žaizdų gijimą ir kt. Alavijas – iš gamtos lobių skrynios Senovės Kinijos karo lauko gydytojai, indėnų žyniai alaviją (Aloe) laikė labai gera priemone žaizdoms gydyti. Mokslininkai jame rado daugiau kaip 160 naudingų medžiagų. Jos yra veiksmingi vaistai, gydantys visą organizmą. Labai svarbus medžiaga yra mukopolisacharidas acemananas. Ji stimuliuoja ir stiprina imuninę sistemą, skatina jos ląstelių T ir B limfocitų gamybą, aktyvina imunomediatorius. Sustiprėjęs organizmas sėkmingiau kovoja su infekcija. Be to, mukopolisacharidas acemananas naikina bakterijas, grybelius ir virusus. Jo randama ir kituose žmogaus imunitetą stiprinančiuose augaluose, pavyzdžiui, ženšenyje ir eleuterokoko šaknyse. Tikrojo alavijo (A. barbadensis) sultys profilaktiškai vartojamos kaip organizmą stiprinantis vaistas. Jos dažniausiai spaudžiamos iš nužievintų augalų. Kai kuriose šalyse, kur alavijai auga natūraliai, įprasta jų sultis gerti kiekvieną dieną. Taip stiprinamas visas organizmas, ypač imuninė sistema. Mūsų krašte alavijų sultis naudinga gerti šaltuoju metų laiku. Tiesa, jos nėra malonaus skonio. Vartotinos sergant bronchine astma, odos ligomis, sutrikus virškinimui, nusilpus, išsekus, padidėjus kraujospūdžiui, cholesterolio koncentracijai ir kt. ![]() Greipfrutų sėklų ištrauka Amerikiečių gydytojas ir fizikas dr. J. Harichas atrado, kad greipfrutų sėklų ištrauka veikia kaip antibiotikas. Jis mesdavo šių vaisių sėklas ir žieveles į komposto krūvą. Vieną dieną pastebėjo, kad jos labai ilgai nepūva, o juk puvimą skatina įvairūs mikrobai. Šis atradimas paskatino naujus tyrimus. Greipfrutų sėklos naikina virusus, grybelius ir kitokius parazitus. Pagrindinę ištraukos dalį sudaro įvairūs bioflavonoidai ir glikoziadai. Deja, paprastam žmogui sunku pasidaryti tokių vaistų. Juk reikia surinkti galybę sėklų ir jas sumalti. Praskiesta ištrauka padeda išgydyti burnos ir ryklės, lytinių organų infekcijas, dantenų uždegimą. Greipfruto sėklų ekstraktas, pasižymintis unikaliomis savybėmis, naikina mikrobus ir yra puiki profilaktinė priemonė nuo peršalimo, gripo. Padėdamas organizmui įsisavinti vitaminą C, jis stiprina imunitetą. Kaip išorinis vaistas naudojamas gydant paprastuosius spuogus. Siaučiant gripo epidemijai, dukart per dieną reikėtų gerti po 5–10 ekstrakto lašų, ištirpintų stiklinėje vandens arba sulčių. Česnakas ištirtas geriausiai ![]() Apie stebuklingas česnakų galias sukurta daugybė mitų ir legendų. Šiuose augaluose randama alicino – gana stipraus antibiotiko. Jis yra gerokai silpnesnis už peniciliną, tačiau šiam vaistui atsparius ligų sukėlėjus veikia taip pat. Sukėlėjų dauginimąsi slopina ir kitos dvi medžiagos – skordininas ir garlicinas. Be to, česnakuose gausu mineralinių medžiagų. Arbatmedžių aliejus - jau ne egzotika Australijoje medicinos reikmėms naudojama arbatmedžių (Malaleuca alternifolia) lapų eterinė aliejinė esencija. Pagrindinės sudėtinės medžiagos – terpenai, pinenai, cimenai, terpinen-4-olis, cineolas. Dominančios medžiagos yra ir virdiflorenas bei alilheksanoatas. Mat augaluose jų randama labai retai. Dėl oro poveikio arbatmedžių aliejus oksiduojasi, prastėja kokybė ir tuomet jis silpniau veikia. Tad patariama laikyti sandariame nepermatomo stiklo buteliuke, tamsioje vietoje. Naudojamas trynimams sergant bronchitu ar kosint. Į 1 valgomąjį šaukštą alyvų aliejaus reikia įlašinti 3–5 lašus arbatmedžių aliejaus. Pėdoms gydyti, grybelio profilaktikai siūlomos vonelės. Į 4 l šilto vandens reikia įlašinti 10 lašų arbatmedžių aliejaus. ![]() Timolis negailestingas mikrobams Vaistinių čiobrelių (Thymus vulgaris) eterinis aliejus – puikus natūralusis antibiotikas. Pagrindinė sudedamoji dalis yra timolis. Jis veikia labai efektyviai. Tik šios medžiagos reikia nepamiršti atskiesti, nes gali sudirginti odą. Jeigu čiobrelių eterinis aliejus per daug naudojamas peroraliai, gali pernelyg suaktyvinti skydliaukės funkciją. Kita vertinga medžiaga – tujanolis. Jis stimuliuoja ir stiprina organizmą, imuninę sistemą. Be to, nedirgina nei odos, nei skydliaukės. Linaloolis, jei jo aliejuje gausu, veikia kaip antiseptikas. Veiksmingai kovoja su pelėsiniu grybeliu, stafilokokais. Geraniolis naikina įvairias bakterijas, grybelius ir virusus, mieliagrybius. Kordicepsas – įdomus grybas ![]() Įvairiuose informacijos šaltiniuose galima rasti žinių apie labai keistą grybą. Tai kordicepsas (Cordyceps sinensis). Kinų medicinoje jis laikomas stipriu antibiotiku. Rašoma, kad šis grybas gydo įvairius įsisenėjusius uždegimus, stiprina imunitetą. Be to, labai svarbu žinoti, kaip jį vartoti. Pavyzdžiui, arbata vienokį poveikį turi, kai ją geri karštą, bet visai kitokį – kai šaltą. Kordicepsas, Kinijoje žinomas apie 1 500 metų, yra tradicinis fitoterapinis vaistas. Jis auga Tibeto kalnuose, 3800 m virš jūros lygio. Dėl keisto gyvenimo būdo vadinamas Yarcha Gumba, t. y. ‘žiemą vabalas, vasarą žolė’. Daug augalų vadinami natūraliaisiais antibiotikais. Tai daržinis dašis, kadagys, cinamonas, citrina, garstyčia, rėžiukas, medetka, ežiuolė, imbieras, saldymedis, svogūnas, gvazdikmedis, krienas ir kt. Cinamono arbata – gera priemonė apetitui žadinti, skrandžio ir žarnyno ligoms gydyti. 1 arbatinį šaukštelį sugrūstos žievės užpilkite verdančiu vandeniu. Palikite 10 min, kad pritrauktų. Gerkite po 2 puodelius per dieną. Tikrasis žvaigždanyžis didina atsparumą infekcijoms, aktyvina endokrininės ir imuninės sistemos veiklą. Juo gydomi aštrūs ir chroniški uždegimai, dažniausiai laringitai. Augaluose yra šimtai aktyviųjų medžiagų. Organizmui jos, ko gero, padeda todėl, kad veikia visos vienu metu. Natūralieji antibiotikai – nestipriai veikiantys vaistiniai augalai, kurie stiprina imuninę organizmo sistemą. Pagal leidinį „Natūralieji antibiotikai“ parengė Dalia Dagienė , DELFI |












